Kirschkuchen mit Pudding und Streuseln
Direkt vom Baum in den Mund. In der Sommerzeit sind Kirschen nicht weg zu denken. Wenn es so wunderschön rot in den Bäumen blitzt, beginnt die Kirschsaison und wir können die süßen Früchtchen wieder genießen. Dieses Jahr etwas früher als üblich, waren die ersten Süßkirschen reif und wurden als bald von ihren sauren…
Sommer Ratatouille mit Pasta
Superfood Alge als Alternative zu Pasta und eine Neuigkeit. Nach einer gefühlten Ewigkeit melde ich mich aus meiner Frühjahrs-Ruhe zurück. Mit dabei habe mein Resümee zu Algenpasta und ein (im wahrsten Sinne des Wortes) kleines Geheimnis. Eine ganze Weile überlege ich schon, wie ich diese für mich so wichtige Neuigkeit mit dir und…
Zaziki alla Mama | Griechisches Tsatsiki
Die Königin unter den Grilldips. Ob zu Fleisch, Grillgemüse oder Brot – die griechische Knoblauch-Creme passt hervorragend und ist ein wunderbarer Grillbegleiter. Dank grüner Gurke ist Zaziki herrlich frisch. Der Knoblauch verleiht dem Dip die besondere Würze. Für Zaziki gibt es zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten und wie so häufig im Leben, sind die Geschmäcker verschieden….
Mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Basilikum
Eine heißgeliebte Beilage zum Grillen. Pünktlich zur Frühlingszeit wird allerorts der Grill herausgeholt und auch bei uns ist dies eine wunderbare Tradition. Ich liebe es, gemeinsam im Freien zu sitzen, die ersten Sonnenstrahlen zu tanken und ganz nebenbei auch das herrliche Grillgut zu genießen. Das es beim Grillen nicht nur schwer und fettig…
Carrot Cake mit Frischkäse-Frosting
Nicht nur an Ostern eine besondere Leckerei. Rund um die Osterzeit wimmelt es in der Bloggerwelt gerade zu vor Möhrenkuchen – einer schöner als der andere. Möhrenkuchen sind besonders saftig, mit fruchtiger Süße. Sie funktionieren prima als Rührkuchen in Kastenform oder als hübsche Torte auf der Ostertafel. Möhrchen und Ostern passen natürlich prima zusammen…
Kräutertage | Tag 17 | Schokoladenkuchen mit Pfefferminze
Delilah von Fond of Flavour trifft die Pfefferminze. Delilahs Blog ist eine wunderbare Welt des Backens und süßen Leckereien. Die 20-Jährige teilt auf ihrem Blog Fond of Flavour ihre kreativen Rezepte, liebevoll gestaltet und in schöne Fotos verpackt. Delilahs Blog ist zweisprachig, wie sie selbst auch. Die Halb-Engländerin lebt seit einiger Zeit vegan…
