Gesunde, fettarme Pfannkuchen aus dem Ofen. Puh, da sind sie nun, meine Ofenberliner. Leider verspätet, denn Fasching ist nun längst vorbei. Trotzdem habe ich mich entschieden, euch das Rezept zu zeigen, weil die kleinen Pfannkuchen aus dem Ofen nicht nur super lecker sind, sondern eigentlich das ganze Jahr über Saison haben sollten. Geplant…
Kategorie: Backen & Naschen
Kürbis Cheesecake
Herbstlicher Kürbis Cheesecake mit Vollkornkeks Boden. Heute ist es so richtig herbstlich. Kalt, grau, regnerisch und passend dazu bin ich leicht verschnupft. Nun ist es Nachmittag, ich habe mich mit meinem Notebook zurückgezogen und es mir einfach malgemütlich gemacht, um nun endlich das Rezept für diesen fabelhaften Kürbis Cheesecake nieder zu schreiben. Mir…
Gesunder Eistee für Kinder
Gesunde Getränke für Kinder Anzeige | Rennen, spielen, toben… Das macht durstig. Doch wenn Kinder in ihrer Welt versunken sind, vergessen sie es oftmals, obwohl es so wichtig ist. Während der Mahlzeiten aber auch zwischendurch sollten sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen. Bestenfalls sollten gesunde Getränke für Kinder immer leicht zugänglich bereitstehen, damit…
Schokoladen Brezel Tarte mit Karamellkern und Erdnusscreme
Bereit für eine Kalorienbombe? Schon in meinem letzten Beitrag zur Apfelweintarte habe ich euch verraten, dass bei mir ganz arg das Backfieber ausgebrochen ist. Gerade auch, weil ich mit BackNight derzeit einige Online Workshops für den Herbst und Winter geplant habe, lief mein Backofen im Dauerbetrieb. Für diese Schokoladen Brezel Tarte brauchst du…
Apfelweintorte
Ich starte mit Apfelweintorte in den Herbst. Der Herbst ist da! Dieser wundervolle Spätsommer bringt uns nicht nur herrlich sommerliche Tage zurück, sondern auch (zumindest in meinem Fall) eine reichliche Apfelernte im eigenen Garten und somit auch diese leckere herbstliche Apfelweintorte. Nachdem wir schon fleißig Körbeweise in Nachbarn, Freunde und Familie verteilt haben,…
Gesunder Kaiserschmarren
Ein Blick in den Bücherschrank. Schon häufiger wurde ich von euch gefragt, welche Kochbücher ich daheim habe, welche ich tatsächlich nutze und empfehlen kann. Es sind zahlreiche, soviel schon mal vorab. Deswegen habe ich mir überlegt, euch einfach regelmäßig ausgewählte Kochbücher und die besten Rezepte daraus vorzustellen. Es werden Bücher sein, die mich…
