Evelyn von Evelyn im Tortenland trifft den Basilikum. Besuchst du den Blog von Evelyn, tauchst du ein in ihre wunderbar kunterbunte Welt der Torten und Kuchen. Evelyn im Tortenland ist ein Backblog mit viel Leidenschaft für ausgefallende Motivtorten. Evelyn ist Saarländerin, die ihre Liebe zum Backen und Dekorieren von Torten vor 3 Jahren entdeckte…
Kategorie: Backen & Naschen
Kräutertage | Tag 4 | Möhren-Muffins mit Anisstreuseln
Elena von La Crema Patisserie trifft den Anis. Als talentierte Bäckerin präsentiert Elena himmlische Kreationen auf ihrem Blog. La Crema Patisserie bietet eine tolle Sammlung an süßen Leckereien, von Muffins über Torten hin zu Pancakes oder Keksen. Die Rezepte entwickelt Elena meist Abends nach einem langen Arbeits- oder Unitag in ihrer Berliner Wohnung. Die Studentin…
Schoko-Zitrus-Kuchen mit Erdmandeln
Schokolade trifft fruchtiges Aroma von Orange und Zitrone. Kürzlich habe ich eine angebrochene Packung Zitronat im Kühlschrank entdeckt, oder eher: wieder entdeckt. Ich erinnerte mich gleich daran, wie ungeheuer freudig überrascht ich war, als ich es im Bioladen entdeckte. „Ist doch bloß Zitronat?!“ denkst du jetzt vermutlich. Deshalb möchte ich kurz aufklären, was…
Apfel Crumble
Gemütlicher Apfelkuchen. Wie heißt es so schön? Das neue Jahr bringt 365 leere, weiße Seiten – zum Befüllen, neu anfangen, sortieren, durchstarten… Nachdem die ersten Tage vergangen und die vordersten Seiten im Buch schon wieder umgeschlagen sind, frage ich mich, wie meine Geschichte dieses Jahr wohl verlaufen wird. Obwohl ich mir persönlich nicht…
Pistazien-Schoko-Küsse
Süß trifft salzig. So kurz vor Toresschluss komme ich noch einmal mit einem Plätzchenrezept um die Ecke. Die Tür zur Weihnachtsbäckerei ist keineswegs schon geschlossen, viel mehr geht es jetzt in die zweite Runde. Nachschub ist gefragt, denn so schnell wie in den letzten Tagen geknuspert wurde, konnte ich gar nicht schauen. Es…
Vollkorn-Kokosmakronen
Startschuss für die Plätzchensaison. Gefühlt bin ich dieses Jahr schon zu spät dran mit dem Backen. In den sozialen Medien lachen mich bereits seit zwei Wochen Fotos, Beiträge und Rezepte von herrlichen Weihnachtsplätzchen an. Es rieselt Puderzucker oder gehobelte Schokolade, dazu dampfen Teetassen, die Kerzen brennen und die Tische sind festlich geschmückt. Bisher…
