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Vorspeisen | Salate | Snacks

Mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Basilikum

Eine heißgeliebte Beilage zum Grillen. Pünktlich zur Frühlingszeit wird allerorts der Grill herausgeholt und auch bei uns ist dies eine wunderbare Tradition. Ich liebe es, gemeinsam im Freien zu sitzen, die ersten Sonnenstrahlen zu tanken und ganz nebenbei auch das herrliche Grillgut zu genießen. Das […]

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Kräutertage | Tag 13 | Gelbe Beete Carpaccio mit Kresse-Dressing und Cranberry-Nuss Topping

Heike trifft die Kresse. Ein Gastbeitrag. Ich möchte euch heute die liebe Heike vorstellen, die zu meinem Bloggerevent „Kräutertage“ die Patenschaft für die Kresse übernommen hat. Heike fasziniert mich besonders weil ihre unglaublich schönen Fotos so besonders herausstechen und eine wunderbare Handschrift tragen. Sie hat […]

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Kräutertage | Tag 5 | Pastéis de Peixe – Portugiesische Fischküchlein

Katrin von der Fernwehküche trifft die Petersilie. „Unser Leben besteht aus vielen kleinen Glücksmomenten und es gibt nichts schöneres als diese durch die Erinnerung wieder aufleben zu lassen.“ Mit diesen Worten läd uns die liebe Katrin ein, in ihrer Fernwehküche zu verweilen. Ihre persönlichen Glücksmomente hat sie […]

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Kräutertage | Tag 2 | Schnittlauchbiskuitroulade mit Lachs und Oberskren

Tina von Quintessenz trifft den Schnittlauch. Besucht man den Blog QuintESSENz der lieben Tina so öffnet sie die Tür in ihre Küche voll süßer und salziger Leckereien. Die selbst erklärte Lebenskünstlerin aus Wien verzaubert jedoch nicht nur mit kreativen, gesunden Rezepten, sondern einer persönlichen Note, […]

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