Kategorie: Veganes

Gedrehtes Vollkornbrot mit dreierlei Nüssen

Es wird nussig… Mein Beitrag zum Blogevent „HochgeNuss“. Mit Beginn meiner Ernährungsumstellung habe ich auf verschiedenen Kanälen Ausschau nach Wissen, Inspiration und leckeren Anregungen gehalten. Dankbar bin ich auf verschiedene großartige Blogs aufmerksam geworden, die voller Liebe zum Detail, tollen Ideen und Leidenschaft für gutes Essen stecken. Wie ansteckend diese Kreativität ist hat…

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Herbstliches Porridge

Mit einem warmen Frühstück in den Tag starten. Noch vor einigen Jahren war ich ein richtiger Frühstücksmuffel. Aufstehen kurz vor knapp, schnell unter die Dusche, Anziehen, Make Up, Autoschlüssel schnappen und aus dem Haus flitzen. Später gab es den ersten Kaffee im Büro und noch später irgendeinen schnellen Snack für zwischendurch, natürlich vor…

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Chia-Brot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen

Der Duft von frischgebackenen Brot ist einfach unwiderstehlich. Dieser Gedanke streift mir häufig durch den Kopf, wenn ich in unserem Haus unterwegs bin. Meist komme ich mehrmals in der Woche in den Genuss des „Backstubenduftes“, da unsere Backwaren in Heimarbeit entstehen. Tatsächlich habe ich meine ersten vorsichtigen Schritte mit Broten gemacht, nachdem ich…

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