Monat: Juli 2022

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

Flammkuchen oder auch: Backen ist Liebe – auch im Sommer. Ich liebe Flammkuchen, jedoch war es gefühlt noch nie so heiß wie jetzt. Völlig egal wie leidenschaftlich gern ich auch backe, die Motivation, bei den Temperaturen den Ofen anzuheizen, hält sich doch ein wenig in Grenzen. Geht nicht nur mir so oder?! Aber…

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Schoko Overnight Oats mit Chia und Himbeeren

Meal Prep für ein gesundes Frühstück. Was sind Overnight Oats eigentlich? Hinter dem leicht hip angehauchten Begriff „Overnight Oats“, versteckt sich eine kleine Haferflocken Mahlzeit, die auf besondere Art zubereitet wird. Haferflocken werden dabei in Flüssigkeit eingelegt und über Nacht (overnight) in den Kühlschrank gestellt. Die Flocken quellen so auf, werden cremig und…

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