Evelyn von Evelyn im Tortenland trifft den Basilikum. Besuchst du den Blog von Evelyn, tauchst du ein in ihre wunderbar kunterbunte Welt der Torten und Kuchen. Evelyn im Tortenland ist ein Backblog mit viel Leidenschaft für ausgefallende Motivtorten. Evelyn ist Saarländerin, die ihre Liebe zum Backen und Dekorieren von Torten vor 3 Jahren entdeckte…
Monat: März 2018
Kräutertage | Tag 7 | Fluffiges Focaccia mit Thymian
Geschmacksliebe trifft den Thymian. Focaccia ist ein italienisches Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen mit Olivenöl, Meersalz und Kräutern belegt wird. Die Ursprünge reichen bis ins Altertum zurück, von wo es über die Jahre hin zu einem traditionellen Teil des italienischen Frühstücks wurde. Heute hat sich Focaccia in der modernen Küche aber…
Kräutertage | Tag 6 | Kartoffelsuppe mit Majoran und Äpfeln
Viktoria von Eine Portion Glück trifft den Majoran. In den heutigen Tagen sind viele von uns ständig auf der Suche nach dem ganz großen Glück. Häufig definiert durch einen tollen Job, Statussymbole, teure Reisen und dem perfekten Leben schlechthin, streben wir Menschen nach Perfektion. Alles erreichen, immer funktionen, alles planen und erfolgreich sein….
Kräutertage | Tag 4 | Möhren-Muffins mit Anisstreuseln
Elena von La Crema Patisserie trifft den Anis. Als talentierte Bäckerin präsentiert Elena himmlische Kreationen auf ihrem Blog. La Crema Patisserie bietet eine tolle Sammlung an süßen Leckereien, von Muffins über Torten hin zu Pancakes oder Keksen. Die Rezepte entwickelt Elena meist Abends nach einem langen Arbeits- oder Unitag in ihrer Berliner Wohnung. Die Studentin…
Kräutertage | Tag 3 | Sous-Vide gegarte Seeteufelbäckchen mit Estragon-Pesto und Erbsen-Espuma
Nina von Nina kocht trifft den Estragon. Schauen wir uns bei der lieben Nina um, so treffen wir auf einen einfallsreichen Blog voll gepackt mit außergewöhnlichen Rezepten und Mut zur Kreativität. Nina kocht ist nicht nur eine Sammlung voll leckerer Ideen zum Kochen und Backen, sondern außerdem eine Quelle für außergewöhnliche Grill- und Drinkrezepte….
Kräutertage | Tag 1 | Tomaten-Rosmarin-Butter
Der Rosmarin eröffnet die Kräutertage. Pünktlich zum kalendarischen Frühlingsbeginn, möchte ich dich zu meinem Geschmacksevent Willkommen heißen. Wenn auch das heutige Wetter eine andere Sprache spricht, so ist der Wunsch nach wärmenden Sonnenstrahlen stark und der Frühling wird allseits herbei gesehnt. Als Hobby-Gärtner zieht es mich ins Freie. In diesem Jahr möchte ich…
