Monat: Dezember 2017

Haselnussspätzle mit Kasslerbraten

Ein HERZhafter Jahresrückblick. Nach einer etwas längeren Blog- und Socialmediapause möchte ich mit dir zusammen das Jahr 2017 ausklingen lassen. Die letzte Zeit habe ich vor allem genutzt um die Feiertage intensiv mit meiner Familie zu genießen, Kraft zu tanken, neue Ideen zu sammeln und das nun vergangene Jahr Revue passieren zulassen. Dabei…

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Pistazien-Schoko-Küsse

Süß trifft salzig. So kurz vor Toresschluss komme ich noch einmal mit einem Plätzchenrezept um die Ecke. Die Tür zur Weihnachtsbäckerei ist keineswegs schon geschlossen, viel mehr geht es jetzt in die zweite Runde. Nachschub ist gefragt, denn so schnell wie in den letzten Tagen geknuspert wurde, konnte ich gar nicht schauen. Es…

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Dinkelgrießbrei mit Zimt & „Zucker“

Ein süßer Klassiker. Passend zum strahlenden Sonnenschein draußen, komme ich mit einem so gar nicht weihnachtlichen Rezept um die Ecke. Trotz frischen Wind lädt uns das Wetter ein, mit dicker Mütze warm eingepackt, das Gesicht gen Sonne zu richten und einige der warmen Strahlen zu tanken. Nachdem es so lang nass, kalt und…

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Chili con carne

Die perfekte Wahl, wenn man viele Leute lecker und unkompliziert bewirten will. Chili con Carne – kurz Chili – geht immer. Egal ob ein kleiner Topf am Abend als Seelentröster nach einem anstrengenden Tag oder eine große Portion für viele Gäste. Ein kleines Allround-Talent, unkompliziert, einfach und super vorzubereiten – ein Klassiker in…

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