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–+ servings

Kokos-Mandel-Bällchen | Eiweißreiche Raw Balls

Gesunde Süßigkeiten ohne Zucker
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 24 Stück

Ingredients
  

  • 100 g Mandeln
  • 150 g Datteln (entsteint)
  • 1 Banane
  • 100 g Kokosmehl
  • 2 EL Koksblütensirup (alternativ Ahornsirup)
  • 2 EL Mandelmus
  • 3 EL Kokosflocken oder Kakaopulver

Instructions
 

  • Mandeln und Datteln in einem Mixer zerkleinern oder von Hand haken.
  • Die Banane zerdrücken.
  • Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Das geht ganz gut mit einer Gabel.
  • Mit den Händen etwa wallnussgroße Bällchen formen und diese in Kokosflocken oder Kakao (wenn es etwas schokoladiger sein soll) wälzen. Sollte die Masse zu trocken sein und auseinander fallen, dann einfach etwas Wasser zufügen.
  • Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen oder wenn es schnell gehen soll, etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank packen.

Notes

In einer Vorratsdose im Kühlschrank aufbewahrt, kannst du die Kokos-Mandel-Bällchen mehrere Tage genießen.
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