Gestapeltes Glück. Pancakes mit einem reichlichen Schuss Ahornsirup gehören zum amerikanischen Frühstück dazu wie hier zu Lande die Stulle zum Abendbrot. Es gibt unzählige Rezepte für die kleinen Pfannkuchen zu finden. Heute machen wir Joghurt Pancakes. Joghurt Pancakes ganz leicht und schnell zubereitet. Geht es ums Frühstück muss natürlich schnell gehen. Jede Minute…
Zutat: Kokosöl
Erdbeermarmelade
Klassische Erdbeermarmelade ohne Schnick Schnack. Die Erdbeerzeit – Ich liebe sie. Keine andere Beere mag ich so gern wie die kleinen roten Schönheiten. Einige Pflanzen habe ich selbst im Garten. Doch es sind zu wenige und sie sind zu jung, um mehr als eine kleine Handvoll abzuwerfen. Trotzdem muss es Erdbeermarmelade geben, ganz…
Gesunder Kaiserschmarren
Ein Blick in den Bücherschrank. Schon häufiger wurde ich von euch gefragt, welche Kochbücher ich daheim habe, welche ich tatsächlich nutze und empfehlen kann. Es sind zahlreiche, soviel schon mal vorab. Deswegen habe ich mir überlegt, euch einfach regelmäßig ausgewählte Kochbücher und die besten Rezepte daraus vorzustellen. Es werden Bücher sein, die mich…
Gefüllte Pfannkuchen mit glasierten Möhren
Tête de Moine als Star auf dem Teller. Natürlich – gefüllte Pfannkuchen sind der Hit aber heute dreht sich vorallem darum was drin ist: Tête de Moine, der Mönchskopfkäse aus der Schweiz. Warum so ausgefallen und gerade dieser Käse? Da steckt etwas ganz tolles dahinter… Tina von Lecker & Co ruft zum Blogevent….
No Bake Erdbeer-Cheesecake
Kuchen ohne Backen. Erdbeer-Cheesecake aus dem Kühlschrank. Die Erdbeersaison hat begonnen! Unweigerlich wissen wir: Der Sommer steht vor der Tür. Wenn die Temperaturen steigen oder wie im letzten Jahr unerträglich heiß werden, haben Kuchenliebhaber ein Problem. Mit Erdbeer-Cheesecake ohne Backen lässt sich das allerdings ganz leicht ändern. Wenn der Kuchen direkt aus dem…
Schnelle Linsensuppe
Unkomplizierte Alltagsküche und ein Baby. Ich habe heute eine Linsensuppe vorbereitet aber eigentlich etwas viel wichtigeres zu verkünden: Nun sind bereits sieben Wochen vergangen in denen ich Gelegenheit hatte mir darüber Gedanken zu machen, wie ich euch auf dem Blog unser neues Familienmitglied präsentiere. Womöglich haben es die meisten von euch bereits über…
