Kuchen ohne Backen. Erdbeer-Cheesecake aus dem Kühlschrank. Die Erdbeersaison hat begonnen! Unweigerlich wissen wir: Der Sommer steht vor der Tür. Wenn die Temperaturen steigen oder wie im letzten Jahr unerträglich heiß werden, haben Kuchenliebhaber ein Problem. Mit Erdbeer-Cheesecake ohne Backen lässt sich das allerdings ganz leicht ändern. Wenn der Kuchen direkt aus dem…
Zutat: Haferflocken
Weihnachtlicher Apfelkuchen
Die Macht der positiven Gedanken und die Milde für sich selbst und andere. Nicht nur in der Vorweihnachtszeit sind mir positive Gedanken ungemein wichtig. Für den Blog und Social Media sind mir schöne Fotos wichtig. Kommt beides zusammen und ich kann dir mit meinen Texten und Rezepten ein positives Gefühl, vielleicht sogar etwas…
Kirschkuchen mit Pudding und Streuseln
Direkt vom Baum in den Mund. In der Sommerzeit sind Kirschen nicht weg zu denken. Wenn es so wunderschön rot in den Bäumen blitzt, beginnt die Kirschsaison und wir können die süßen Früchtchen wieder genießen. Dieses Jahr etwas früher als üblich, waren die ersten Süßkirschen reif und wurden als bald von ihren sauren…
Vollkorn-Kokosmakronen
Startschuss für die Plätzchensaison. Gefühlt bin ich dieses Jahr schon zu spät dran mit dem Backen. In den sozialen Medien lachen mich bereits seit zwei Wochen Fotos, Beiträge und Rezepte von herrlichen Weihnachtsplätzchen an. Es rieselt Puderzucker oder gehobelte Schokolade, dazu dampfen Teetassen, die Kerzen brennen und die Tische sind festlich geschmückt. Bisher…
Herbstliches Porridge
Mit einem warmen Frühstück in den Tag starten. Noch vor einigen Jahren war ich ein richtiger Frühstücksmuffel. Aufstehen kurz vor knapp, schnell unter die Dusche, Anziehen, Make Up, Autoschlüssel schnappen und aus dem Haus flitzen. Später gab es den ersten Kaffee im Büro und noch später irgendeinen schnellen Snack für zwischendurch, natürlich vor…
