Zutat: Bio Orange

Carrot Cake mit Frischkäse-Frosting

Nicht nur an Ostern eine besondere Leckerei. Rund um die Osterzeit wimmelt es in der Bloggerwelt gerade zu vor Möhrenkuchen – einer schöner als der andere. Möhrenkuchen sind besonders saftig, mit fruchtiger Süße. Sie funktionieren prima als Rührkuchen in Kastenform oder als hübsche Torte auf der Ostertafel. Möhrchen und Ostern passen natürlich prima zusammen…

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Orientalische Bowl mit Schmorgemüse und Hirsotto

Würzige Wohlfühlspeise, die sich nicht verstecken muss. Ich kenne Risotto ganz klassisch lecker cremig mit ein wenig Biss. Die Zubereitung ist eine kleine Geduldsprobe, die man leicht in Vorfreude umwandelt, wenn man selbst ein Schlückchen von dem Wein genießt, der ins Risotto kommt. Schon beim Urgestein unter den Fernsehköchen Alfred Biolek ging nichts…

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