Meal Prep für ein gesundes Frühstück. Was sind Overnight Oats eigentlich? Hinter dem leicht hip angehauchten Begriff „Overnight Oats“, versteckt sich eine kleine Haferflocken Mahlzeit, die auf besondere Art zubereitet wird. Haferflocken werden dabei in Flüssigkeit eingelegt und über Nacht (overnight) in den Kühlschrank gestellt. Die Flocken quellen so auf, werden cremig und…
Archive: Rezepte
Joghurt Pancakes mit praktischen Pancakes Mix
Gestapeltes Glück. Pancakes mit einem reichlichen Schuss Ahornsirup gehören zum amerikanischen Frühstück dazu wie hier zu Lande die Stulle zum Abendbrot. Es gibt unzählige Rezepte für die kleinen Pfannkuchen zu finden. Heute machen wir Joghurt Pancakes. Joghurt Pancakes ganz leicht und schnell zubereitet. Geht es ums Frühstück muss natürlich schnell gehen. Jede Minute…
Erdbeermarmelade
Klassische Erdbeermarmelade ohne Schnick Schnack. Die Erdbeerzeit – Ich liebe sie. Keine andere Beere mag ich so gern wie die kleinen roten Schönheiten. Einige Pflanzen habe ich selbst im Garten. Doch es sind zu wenige und sie sind zu jung, um mehr als eine kleine Handvoll abzuwerfen. Trotzdem muss es Erdbeermarmelade geben, ganz…
Dinkel Joghurt Brot
Helles Dinkel Joghurt Brot als gesündere Toastbrot Alternative. Schon zu lang gab es auf dem Blog kein Brotrezept mehr. Eigentlich ganz unlogisch weil ich so häufig Brot backe und auch liebend gern experimentiere. Dieses mal: Dinkel Joghurt Brot. Helles Brot, dunkles Brot, Vollkorn oder mit Füllung… Ich versuche mich gern an neuen Rezeptideen…
Gemüsewaffeln aus dem Ofen
Leckere Gemüsewaffeln für kleine Gemüseverweigerer. Ich denke es ist nicht wirklich nötig, um den heißen Brei zu reden. Gemüse und Kinder – ein schwieriges Thema. Häufig zumindest. Einige kleine Genießer lieben Gemüse und essen es in jeder Form, viele hingegen verschmähen alles was grün und/oder gesund ist. Gemüsewaffeln als Alternative? Einen Versuch ist…
Curry Dattel Dip
Curry Dattel Dip als perfekter Begleiter für Rohkost. Dips sind die Krönung einer jeden Rohkostplatte. Gerade die kleinen Schälchen mit cremig würzigen Inhalt setzen die Versuchung doch noch einmal zuzugreifen und mit einem Stückchen Gemüse zu probieren. Dieser Curry Dattel Dip verleiht eine tolle süß-würzige Note, die einfach unbeschreiblich lecker ist. Leicht orientalisch…
