Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig
Flammkuchen oder auch: Backen ist Liebe – auch im Sommer. Ich liebe Flammkuchen, jedoch war es gefühlt noch nie so heiß wie jetzt. Völlig egal wie leidenschaftlich gern ich auch backe, die Motivation, bei den Temperaturen den Ofen anzuheizen, hält sich doch ein wenig in Grenzen. Geht nicht nur mir so oder?! Aber…
Schoko Overnight Oats mit Chia und Himbeeren
Meal Prep für ein gesundes Frühstück. Was sind Overnight Oats eigentlich? Hinter dem leicht hip angehauchten Begriff „Overnight Oats“, versteckt sich eine kleine Haferflocken Mahlzeit, die auf besondere Art zubereitet wird. Haferflocken werden dabei in Flüssigkeit eingelegt und über Nacht (overnight) in den Kühlschrank gestellt. Die Flocken quellen so auf, werden cremig und…
Joghurt Pancakes mit praktischen Pancakes Mix
Gestapeltes Glück. Pancakes mit einem reichlichen Schuss Ahornsirup gehören zum amerikanischen Frühstück dazu wie hier zu Lande die Stulle zum Abendbrot. Es gibt unzählige Rezepte für die kleinen Pfannkuchen zu finden. Heute machen wir Joghurt Pancakes. Joghurt Pancakes ganz leicht und schnell zubereitet. Geht es ums Frühstück muss natürlich schnell gehen. Jede Minute…
Käse Scones
Klassisch britisches Gebäck herzhaft, fluffig und lecker: Käse Scones! Ihren Ursprung haben sie in Schottland. Traditionell werden Scones zur Teezeit gereicht und mit einer buttrigen Sahnecreme und Konfitüre bestrichen. Hier habe ich ein tolles Rezept für die klassische Variante gefunden. Doch die fluffigen kleinen Brötchen können noch viel mehr. Für dieses Rezept habe…
Erdbeermarmelade
Klassische Erdbeermarmelade ohne Schnick Schnack. Die Erdbeerzeit – Ich liebe sie. Keine andere Beere mag ich so gern wie die kleinen roten Schönheiten. Einige Pflanzen habe ich selbst im Garten. Doch es sind zu wenige und sie sind zu jung, um mehr als eine kleine Handvoll abzuwerfen. Trotzdem muss es Erdbeermarmelade geben, ganz…
Ofen Gnocchi mit Gemüse
Ofen Gnocchi – Ein schnelles Ofengericht vom Blech. Dieses Gericht aus dem Ofen ist ruckzuck zubereitet und einfach perfekt für ein gesundes, schnelles Abendessen. Um die Ofen Gnocchi nachzukochen, brauchst du lediglich etwas frisches Gemüse, eine Packung Gnocchi aus dem Kühlregal und einige Kleinigkeiten, die man eigentlich in jedem Haushalt findet. Gerade wenn…
